Friedrich Pettig
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Geburtsdatum: 15. März 1965
Ausbildung: Schlosser, Gründer der
Bäckerei
Arbeitsfelder: Backstube, Verkauf, Planung und Umsetzung betrieblicher Innovationen
Lieblingsbackware: Kürbiskernbrötchen
Lieblingskäse: Melchior Chrüterkäs
Motto: Wer wagt, gewinnt!